Robot kuchenny to urządzenie, które przyda się w niejednej kuchni. Skutecznie uwalnia nas od wielu pracochłonnych czynności towarzyszących przygotowywaniu posiłków. Producenci oferują wiele modeli o różnych dostępnych funkcjach. Dlatego wybór robota kuchennego nie jest sprawą prostą.

Możemy zdecydować się na małego robota lub duży, ale za to rozbudowany zestaw. Małe urządzenie posiada mieszadło, trzepaki i nożyk, który służy do rozdrabniania warzyw. Może być również zaopatrzony w kielich, który przydaje się podczas wyrabiania koktajli. Roboty wielofunkcyjne oferują funkcje takie jak: rozdrabnianie mięsa, wyrabianie ciasta, krojenie warzyw w plastry i wiórki oraz wyciskanie soku z owoców. Czym więcej potraw powstaje w kuchni, tym bardziej zaawansowany powinien być robot kuchenny. Cena jego będzie wyższa, ale ostatecznie zaoszczędzimy na zakupie innych urządzeń. Miksery służą zwykle do ubijania, mieszania, zagniatania i wcierania. Najczęściej dobrze sprawdzają się podczas przygotowywania ciasta.

Blender to małe urządzenie, dzięki któremu szybko przygotujemy koktajl, krem, zupę lub sos. Często taką funkcję posiadają miksery, jednak można również dokupić sam blender.

Wyjątkowo przydatnym urządzeniem jest malakser, który miksuje i jednocześnie miesza znajdujące się w nim produkty. Doskonale nadaje się do: rozdrabniania mięsa, szatkowania, krojenia, siekania warzyw i owoców oraz ucierania. Dzięki niemu można również ubić pianę, ukręcić majonez czy wyrobić ciasto. Zwykle posiada trzy misy różnej wielkości. Dostępne narzędzia – noże i tarki, dostosowane są do ich rozmiarów. Ich działanie polega przede wszystkim na obracaniu się ruchem wirowym wokół własnej osi.

Roboty kuchenne posiadają także dodatkowe wyposażenie w postaci maszynek do mielenia mięsa, obieraczek do ziemniaków, maszynek do robienia makaronu oraz maszynek do lodów.

Robot wieloczynnościowy posiada wszystkie powyższe funkcje. Może być łatwo rozpoznany po charakterystycznej misie montowanej do bazy urządzenia.

Kupując robota warto się zastanowić, w jakich konkretnie pracach może nam pomóc i wybrać model posiadający interesujące nas funkcje. Trzeba też pomyśleć o miejscu, w którym robot będzie stał w kuchni. Urządzenia z większą misą i posiadające więcej funkcji zajmują sporo miejsca. Robot powinien stać na blacie kuchennym, blisko gniazdka. Ważne jest również, aby nie był umieszczony obok nagrzanych urządzeń kuchennych.

Najważniejszym parametrem robota kuchennego jest moc silnika. Czym większa, tym szybciej urządzenie może wykonywać swoje zadania oraz dłużej pracować na szybkich obrotach. Roboty, które posiadają mniejszą moc silnika mają jedną prędkość obrotów. Często są zaopatrzone w przycisk pulsacyjny, który sprawia, że urządzenie pracuje tylko podczas jego wciskania. Przycisk ten sprawdza się doskonale podczas siekania twardych produktów, np. orzechów. W robotach posiadających dużą moc silnika i sporo funkcji może być dostępnych nawet pięć poziomów prędkości obrotów. Niektóre urządzenia są w stanie same dostosować prędkość obrotów do wykonywanej funkcji.

Zróżnicowane są również rozmiary mis. Mamy do dyspozycji misy o objętości od 1.5 litra do nawet 6.3 litra. Dla małej liczby osób wystarczy misa o pojemności dwóch litrów.

Roboty kuchenne posiadają ponadto funkcje ułatwiające użtytkowanie i gwarantujące bezpieczeństwo. Samoczynnie się myją – wystarczy wlać wodę do misy i włączyć odpowiednią funkcję. Posiadają również schowki na narzędzia oraz przewód sieciowy. Często również spotykane jest zabezpieczenie chroniące silnik przed przegrzaniem.